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Tsumugiのこと
家で本格ハードパンが
焼ける感動
家庭のオーブンで焼くのは難しいと言われるハード系のパン。
でも、ポイントさえつかめたら高価な業務用オーブンがなくても、家庭用のオーブンで焼くことができます。
エッジがきりっと立ったハードパンが家で焼けたら、テンション爆上がり！そして、焼きたてはどこのパン屋さんよりも格別の美味しさ。
家で本格ハードパンが焼ける感動を体験してみませんか？
Please have a good time!
I'm so glad you`re here!
ハードパン専門講師
中西 法子
Noriko Nakanishi
滋賀県野洲市在住、2児の母です。
子どもに安心安全なパンを手作りしたいという思いからパン作りを始めました。
その後、初心者でも簡単に焼けるパン作りにはまり、ライセンスを取得。
2019年から教室を始め、約3年半で自宅教室、出張講座などで200名を超える生徒さんと関わってきました。
2023年からは、ハードパンに特化したレッスンを開始。
オンラインレッスンは全国各地から、対面レッスンは滋賀県近隣の市、湖西方面、また兵庫、福井など県外からもこれまで40名以上ご受講いただいています。
全国からクープぱっくり！気泡ボコボコ！のハードパンが
焼きたいというマニアな方と日々レッスンを楽しんでいます。
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