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テーブルの上のバゲット

Lesson

ハードパン

Tsumugiのハードパンレッスンは、2つのメニューをご用意しております。

​オンライン(zoom)または、野洲市自宅教室での対面レッスンとなります。

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1Day体験レッスン

Class 01

・ハード系は作ったことがない

・いきなりコースはハードルが高い

・どんな味なのか試してみたい

 

このように初心者の方でも作りやすい国産強力粉『春よ恋』と使ったレシピをご紹介します。

(対面・オンラインで開催しています。募集時期によってメニューは変わります。)

コースレッスンと同じ、少しのイーストでじっくり発酵させて作った生地の旨味をぜひ堪能してください。

メニュー

開催日

​時間

場所

次回未定

次回は3月ごろを予定しています

午前10:00~2時間半程度

オンライン・対面

ハードパンコースレッスン

最短3か月で8種類の本格ハードパンが焼けるようになるレッスンです。比較的簡単なものから段階を踏んで練習することで​、クープがぱっくり開いたカッコいいハードパンを目指します。
マンツーマンレッスンを含む、1年間のサポート付きレッスン。じっくりハードパンに取り組みたい方におすすめです。

​開催日

​時間

場所

​全5回・レッスン詳細をご確認ください

午前10:00~2、3時間程度

オンライン

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Class 02

レッスン募集や詳しい日程はLINE公式アカウントにて配信しております!

素朴な料理の盛り合わせ

​contact

​ご予約・お問い合わせ

レッスンや講座へのお問い合わせやお申し込み、その他のお仕事の依頼はLINE公式または、お問い合わせフォームより受け付けております。

滋賀県野洲市ハードパン専門パン教室

Tsumugi(ツムギ)

JR琵琶湖線野洲駅より車で7分 

駐車スペース有り。

電車でお越しの場合はコミュニティバスを利用していただきます。

(詳細はご予約時にお伝えいたします)

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